Delikatne filety z kurczaka lekko podsmażone i podgotowane w kremowym sosie z kurkami i koperkiem. Danie idealne na lato, bo nie wymaga długich przygotowań. Jeśli mamy czas, warto kurczaka rozbić i odłożyć do zamarynowania np. na noc. Oct 19, 2014 · Sos kurkowy bez śmietany. Cebule zeszklić na maśle, dodać kurki smażyć około 10 min. Dolać około 0,5 l bulionu gotować aż się trochę zredukuje. Żółtka rozmieszać z odrobiną zimnej wody i mąką i powoli dolewać do sosu. Cebulę kroimy w małą kosteczkę, szklimy na patelni. Dodajemy drobno starty lub posiekany czosnek i podsmażamy. Dodajemy masło, a po roztopieniu dodaj kurki. Smażymy całość przez około 5-6 minut co jakiś czas mieszając, żeby nie przeciągnąć kurek. Dodaj śmietanę, doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, a Latem sama zbieram kurki. Przygotowuje później z nich pyszny sos, obowiązkowo z dodatkiem śmietany kremówki. Kurczak w sosie kurkowym SKŁADNIKI (4 porcje): 600g piersi z kurczaka, 375g kurek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki (do panierowania), 2 łyżki oleju, 2 łyżka masła, Sól, Pieprz, Słodka papryka; 1 i 1/2 szklanki wody, 150g Cebulę obrać i drobno posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać masło, a następnie je zeszklić. Dołożyć kurki i smażyć, mieszając, do wyparowania z nich wody. Najczęściej zajmuje to około 15 minut. Dodać koperek, sól, pieprz, śmietanę i dusić pod nakryciem jeszcze przez parę minut. Aż do momentu, gdy powstanie gęsty sos. Przepisy sos kurkowy bez śmietany - sos kurkowy bez śmietany (19604) Szybki kurczak w aksamitnym i aromatycznym sosie śmietanowym z kurkami. .

kurczak z kurkami bez śmietany